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A l'occasion des concours AGECOTEL 2016, le Trophée Culinaire Bernard LOISEAU aura lieu au Palais des expositions à Nice le 2 février 2016.

Président des concours Marraine Co-Président des concours
Michel ROTH Dominique Loiseau Guillaume GOMEZ
Guillaume GOMEZ

 Les cuisiniers participants à ce concours auront à présenter un plat chaud :
Duo de poissons de méditerranée, une sauce et ses 3 garnitures, ainsi qu’un dessert à base de gâteau au chocolat et sa glace. Ceci en 3 heures de temps